BLT Wraps

Hallo lieve lezers van bookstamel, Het is tijd voor een zondagse snelle snack! Nou ja zo ben ik deze broodjes gaan noemen omdat ik ze vaak maak als we de f1 gaan kijken. We lunchen/snacken dan tijdens de voorbeschouwing. Dat is niet alleen super gezellig maar ook handig want dan hebben we voor het begint nog tijd om bijvoorbeeld lekker een rondje te gaan wandelen. De zondagse snack van vandaag is BLT Wraps.

Wat betekent BLT

Laat ik even bij het begin beginnen. Het Eerste bekende broodje BLT vinden we in het boek Seven Hundred Sandwiches van Florence A. Cowles in 1929 hier werd het echter nog een bacon sandwich genoemd. Eigenlijk werd de BLT Sandwich pas echt beroemd na de tweede wereld oorlog omdat de hoofdingrediënten toen makkelijk te vinden waren in de supermarkten. De hoofdingrediënten heten op zijn engels Bacon, Lettuce en Tomato en daar staan dus de letters BLT voor. Later werden er vele variaties gemaakt op deze sandwich doormiddel van een andere saus toe te voegen of een ander ingrediënt maar de basis blijft altijd Bacon Sla en Tomaat.

Eigenlijk best vanzelf sprekend dus wat BLT betekent. Tijd om maar eens mijn recept voor heerlijke BLT Wraps met jullie te gaan delen!

De ingrediënten voor de BLT wrap (4 Wraps)

• 4 wraps naar keuze
• 12 plakken gebakken bacon
• 2 tomaten
• Ongeveer 8 blaadjes sla
• Zaanse mosterd Mayonaise
• 75 gram griekse yoghurt.

Zo maak je de wraps:

Een blt wrap maken is niet zo heel moeilijk. Ik zou ze echter niet van te voren maken want door de tomaat kan de wrap anders wat slap worden. Maar de Ingrediënten kun je natuurlijk wel makkelijk van te voren wassen, snijden en mengen zodat je de wraps zodra je ze wilt gaan serveren alleen nog maar hoeft te gaan beleggen.

• Meng 2 eetlepels mosterd mayonaise met 75 gram griekse yoghurt. Kun je nou geen mosterd mayonaise vinden meng dan 2 el gewone mayonaise met 1 tl mosterd en de griekse yoghurt.
• Snijdt de tomaten in dunne plakjes.
• Was de sla en laat deze goed uitlekken.
• Besmeer de wrap met het mosterdmayonaise mengsel.
• Leg hier vervolgens 2 blaadjes sla op of iets meer zodat ongeveer de helft van de wrap bedekt is.
• Daar boven op leg je een 3-4 tal plakjes tomaat dit hangt een beetje van de grote af.
• En vervolgens leg je er 3 plakjes bacon boven op.
• Tot slot rol je de wrap op en snijdt je hem doormidden of in kleine stukjes als je een feestje geeft.

Heb je nou geen zin in BLT wraps maar wil je wel leuke kleine hapjes serveren tijdens een lunch of feestje maak dan eens wraprolletjes met kip en pesto of mijn sushi cupcakes!

Ik zou zeggen eet smakelijk!

Liefs, Melanie

*** Let op bloggen is een hobby voor mij, ik heb dan ook niemand die mijn teksten na kijkt op spelling want dat zou mij een paar 100 euro in de maand kosten. Ik heb dyslexie dus de kans is groot dat er hier en daar een spelfoutje in de tekst staat. Ik doe er alles aan om deze te voorkomen maar helaas is dat niet altijd mogelijk. ***