Pokebowl voor studenten

Hallo lieve lezers van Bookstamel, Pokebowl word hier in huis in 2 varianten gegeten we hebben een luxe variant met verse zalm en tonijn waar je al snel 35 euro voor alleen de vis betaald. En we hebben de Pokebowl voor studenten zoals wij hem noemen. Hierin gebruiken we geen verse vis maar gerookte varianten. Beide erg lekker! Alleen is de een een stuk goedkoper om te maken als de andere . Ook een voordeel is dat je de ingrediënten van deze studenten pokebowl op voorhand in huis kan halen.

Wat heb je nodig voor de pokebowl voor studenten 2p:

• 1 halve komkommer
• 2 avocado’s
• Pokebowl rijst of sushi rijst
• 1 pak gerookte zalm
• 1 gerookte of gestoomde makreel
• 1 bakje garnalen
• Wasabi Mayonaise
• Sojasaus
• Bosui

Hoe maak je de pokebowl voor studenten:

• Kook de rijst zoals op de verpakking staat (Elke rijst moet je namelijk weer net iets anders koken)
• Schil de avocado en snijd hem in blokjes.
• schil de komkommer en snijdt hem in blokjes.
• Snijdt de gerookte zalm in stukjes
• Snijdt de bosui in ringetjes
• Maak de makreel schoon
• Nu gaan we de borden opmaken. Leg in het midden de rijst. Leg aan twee kanten stukjes komkommer en aan 2 kanten stukjes avocado. Leg vervolgens de makreel en de garnalen aan 1 kant van het bord. Leg de gerookte zalm op de plek die nog leeg is. Druppel er een beetje sojasaus overheen en wat streepjes wasabimayo. Garneer het met de bosui.

Eetsmakelijk,

Heb je nou geen zin in een pokebowl maar wel in vis probeer dan eens mijn Citrusgarnalen of mijn broodje met Markreel.

Liefs, Melanie

*** Let op bloggen is een hobby voor mij, ik heb dan ook niemand die mijn teksten na kijkt op spelling want dat zou mij een paar 100 euro in de maand kosten. Ik heb dyslexie dus de kans is groot dat er hier en daar een spelfoutje in de tekst staat. Ik doe er alles aan om deze te voorkomen maar helaas is dat niet altijd mogelijk. ***