Aan tafel met Gera

Vandaag gaan we aan tafel met Gera Zou je jezelf even kort willen voorstellen aan de lezers van Bookstamel?

Mijn naam is Gera, samen met mijn man, vier kinderen en twee cavia’s woon ik in het mooie Wageningen. 

Wat heb je vandaag allemaal gegeten? 

Op het moment van invullen is het woensdag, de dag dat mijn man en oudste dochter vrij zijn. Aangezien ik vanuit huis werk en mijn eigen tijd kan indelen gaan we er wel eens op uit. Mijn ontbijt bestond uit havermoutpap met rozijnen, banaan en een beetje kaneel en honing. Het tussendoortje voor mij was een taartje met een ijskoffie zoute karamel bij het tuincentrum. De lunch bestond uit een eenvoudige boterham met tahin. 

Wat mag er niet ontbreken op jouw boodschappenlijstje? 

Wij doen de boodschappen wekelijks. Grappig genoeg is dat een vrij standaard lijst, aangevuld met producten die ik nodig heb voor het avondeten. Regelmatig terugkerende dingen zijn: koffie, melk, boter, brood, sla, tomaat en komkommer.

Welke kruiden zijn voor jou onmisbaar?

Wij bereiden het eten met zo min mogelijk zout. Ik heb net de Mexicaanse kruidenmix van Jonnie Boer ontdekt, fantastisch! Die mag niet meer ontbreken in mijn keukenkastje. 

Wat eet je regelmatig als ontbijt? 

Havermoutpap waar ik diverse ingrediënten aan toevoeg (zie hierboven) en in het weekend neemt mijn man regelmatig kaiserbroodjes of iets dergelijks mee. 

Heb je een favoriet lunch gerecht?

Nee eigenlijk niet. Ik vind het altijd wel leuk als er een vrolijk gedekte tafel is met veel keuze, warm of koud maakt daarbij voor mij niet uit. 

Wat is je favoriete dessert?

IJs, maar dat eet ik niet alleen als dessert!

Als je jouw koelkast open maakt wat staat er dan altijd in?

Kaas

Is er iets wat je echt niet lust?

Heel cliché, maar ik hou niet zo van spruitjes. 

Waar ga je graag uit eten?

Met de kinderen gaan we graag naar pannenkoekenhuis de Panoramahoeve in Bennekom of wokken. Als ik met mijn man ga dan ga ik het liefst naar het steakhouse in Woudenberg, al is dat er al een poosje niet van gekomen.

Welk gerecht serveer je graag als je eters op bezoek krijgt?

Soep en hapjes.

Wat is jouw favoriete gerecht en waarom?

Spareribs!

Kook je ook wel eens uit kookboeken?

Jazeker, al zoek ik tegenwoordig toch eerder online naar een lekker recept.

Bereid je het liefst alles zelf of maak je regelmatig gebruik van pakjes en zakjes?

Zoveel mogelijk zelf. 

Welk recept gaat bij jou nooit mis?

De keren dat er echt iets mis ging zijn bij mij gelukkig op één hand te tellen. Een recept wat favoriet is en waar je eindeloos mee kan variëren is deze pastasaus https://www.geraraakt.nl/pastasaus-met-groenten-lekker-simpel-snel/. Op de afbeelding zie je trouwens een heerlijke pasta met champignonroomsaus. Ook een absolute aanrader, maar dat recept heb ik nog niet uitgeschreven.

Waar op social media kunnen de lezers van Bookstamel jou vinden?

Facebook https://www.facebook.com/GeraRaakt

Twitter https://twitter.com/GeraRaaktPinterest https://nl.pinterest.com/GeraRaakt/

Dankjewel Gera dat je mee wilde doen aan deze aan tafel met.

Liefs, Melanie